中国古“关”知多少(第46-47页)
中国古“关”知多少山海关  山海关是明代长城东段的一处著名关口。关城北倚燕山,南临渤海,为燕冀辽东之间的咽喉要地。它雄据山海狭口之间,全长逾4公里,有东、西、南、北四门。东、南、北三面有宽16米、深8米的护城河环绕。东门悬有“天下第一关”门匾,建有两层城楼,上设箭窗68个。居庸关  居庸关亦称军都关、蓟门关,是古代长城的重要关口,是古代北京进出塞外的咽喉要道。居庸关城两侧,高山对峙,旁有巨涧深沟,悬崖陡壁;北峙八达岭,南屏南口,易守难攻,素有“铁门”之称,历来为兵家必争之地。平型关  平型关是明代内长城关口。北连浑源,南接河北阜平,西有雁门之险,东有紫荆之峻,是古代进出晋、冀北部的重要交通孔道
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乡土小说二题(第45页)
乡土小说二题陶明星红木桌子  爷爷年轻的时候,和近门儿的五伯推着独轮车做贩煤的小本生意,整天在集上转悠。  一天,爷爷在大汶口集旧货行看见一张红木桌子,要价不算高,若推到云山集卖了能赚七八斗麦子。爷爷自言自语似的把这事儿给五伯说了。五伯说:“这种老家什儿没人要了,不一定好卖。”爷爷说:“也是,过两天再说吧!”  过了几天,爷爷又去赶大汶口集,见没了红木桌子,便问卖主老刘:“老刘,那小木桌子卖给谁了?”老刘急了:“老陶,你这人怎么给我来这一套?和你一起贩煤的小五前天找到我家里,说是你让他来拉桌子的,现在还欠我三块钱哩!不是看在咱老兄弟们的分上,别人我还真不卖哩!”  爷爷想:噢,怪不得小五说这几
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欧洲的小镇(第44-45页)
欧洲的小镇楚杰  欧洲的大城市是西方文明的象征,而散落在欧洲大陆各处的乡村小镇更具魅力,它之所以更吸引人的地方也许是它的平和、安详和静谧。大都市会被现代文明所破坏:高楼大厦,人群匆匆,喧嚣不安。而许多偏僻的小镇则保留了更多的欧洲文化,它们传统的气氛,在这些安静的角落散发出浓郁的气息,使世界各地的旅游者驻足留连。  和许多大都市相比,小镇少了许多辉煌、灿烂,多了一点平和、朴实,它们大多是年代久远了,保留了许多废墟和遗迹,即使它们曾经有过升沉荣辱,但已不复存在。  小镇的人们一直保持着它们旧有的情调,不愿惊醒它们的梦境··· ···许多古老的建筑夹着鹅卵石铺成的狭窄小街,小街两旁古老的风灯其黑色油
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云南藏族筑墙歌(第43页)
云南藏族筑墙歌王壮凌  云南藏族的住房,以土木结构者居多。房子三面或四面筑以土墙,房中的柱、梁、楼板、天花板、地板、隔板等,都取用木材,因而有冬暖夏凉、防震抗灾的特点。建造这种藏房,先要筑墙,然后竖柱、隔整。筑墙时,人们通常会哼唱筑墙歌,劳逸结合,相映成趣。  筑墙  在石脚两边竖10根7~8米长的墙杆,把墙板固定在杆内,墙板之间用棍顶着,以限制墙的厚度。墙板内一边倒土,一边夯实。筑完一板(亦称一圈)后,墙板上移,固定墙板后再接着倒土夯实。墙要多高,墙板就上移多高即可。墙板上移时,棍要逐渐短,使墙的厚度呈梯形,增加稳固性。民房墙壁一般筑12板左右、高约6米;寺院中的墙壁则很高,尤其是扎仓(寺院
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陕西各地的生子礼俗(第42页)
陕西各地的生子礼俗王炽文 孙之龙  在人生礼仪中,生儿育女是家庭和家族中的一件大事,陕西农村妇女怀孕叫“有喜”,生子叫“添喜”;关中一带把产妇叫“月婆”,把婴儿叫“月子娃”;产妇坐月子都有约定俗成的礼仪。  报喜  产妇分娩后,父母首先要记住婴儿诞生的时辰,一两天之内,丈夫首先要向娘家报喜。旧日报喜时生男生女还有区别,如在渭南地区,报喜时带酒一壶,上拴红绳为生男,拴红绸为生女。女婿临走时,娘家用红布包几个圆形烙饼(饦饦馍,饦:音tuō),象征“给婴儿带奶粮”。  三朝礼  婴儿出生的第3天,娘家人要去探望坐月子的女儿。关中一带多是带红糖、鸡蛋、点心等食品,表示对女儿的祝福和关怀。陕南汉中一带
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由穷到富的路有多远(第40-41页)
由穷到富的路有多远胡 香经商第一课,从卖冰棍开始  20世纪70年代末的西安街头,那个卑微地在别人脚下捡瓜子的少年,没有人能想得到,若干年后,他会成为一个富翁。他自已也想不到。那时,他的愿望何其简单:只要能继续读书,别无它望。然而,他没能读到初中毕业。  赵玉麟兄弟姊妹七个,他排行老六。  从他记事起,家里的日子就一直很拮据。父亲是西安市建三公司的普通工人,每月工资只有二三十块钱,母亲在人民服装商店做临时工。  整个童年时代,在赵玉麟的记忆里,没有痛痛快快跟别的孩子们一起玩耍的时候。每天放学回家,他有许多事情要做:去帮妈妈打扫卫生,到垃圾堆里拣煤渣,到郊区农村的庄稼地里挖野菜··· ···直至
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醋诗趣话(第39页)
醋诗趣话钱桂华  开门七件事之一的醋,不仅与人们的生活息息相关,而且与历代文人墨客也有着不解之缘。他们以自己的感受、灵感和智慧创作出脍炙人口、富有情趣的诗篇。  “醋烹"诗  “芽姜紫醋炙银鱼(即鲥鱼),雪碗擎来二尺余!尚有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。”这首诗是宋代著名诗人苏东坡写的。元丰二年(公元1070年)的春天,苏东坡由徐州知府改任湖州知州,在赴任途中路过镇江焦山,那里的官员特邀名厨烹好一道“醋炙鲥鱼”之名肴。苏东坡食后赞不绝口:“美哉此鱼,余味之日不绝于舌。"为此当即提笔作诗一首,写了自己的感受。从此,用醋来烹调鱼成了镇江独特的风味,故在当地有“名醋配佳肴”之说。“
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文化之味(第38-39页)
文化之味田玉莲  俺家上溯八辈祖上,都没个识字的。用爹的话说是“祖祖辈辈睁眼瞎”。吃尽了没文化的苦头。  有一年,村上有人病故,司仪写好了丧帖,让爹到三十里外的高家沟村报丧。爹带上帖子,晌午时,来到了高家沟村。正走着,参见路边有衣衫不整的老汉,戴一破苇笠,操一木棍在放牛。老汉见爹手中攥着东西,就问有何事。爹很懒散地拿眼瞟瞟老汉,心里想:狗捉耗子,多管闲事。就是让你看了,你能明白?便连理都没理地往村里走去。  爹报丧临上路时,司仪跟爹讲好了到高家沟高人伏家报丧。爹也很认真,边走边念叨:高家沟,高人伏··· ···可尽管念叨了半天也不中用,到了村子上,竟忘了个干净。拿出帖子让村人看,竟没个识字的。
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北方的秋天(第37页)
北方的秋天梁陆涛  骤然而起的风,将一片树叶抛起来,飘飘摇摇跌落在马路边上,拣起一看,那叶子微微发黄,闪着光亮的叶片上满是星星点点的斑点。哦,我猛然一惊:秋天来了!  生活在高楼大厦之中,穿行于车水马龙之间,人们感知季节的神经早就麻木了,以至于秋已悄然来到了我们的身边,我们还浑然不觉。  北方的秋天是很有韵味的。北方的秋天在城外的田野上。  八月中秋的风,极像一枝多彩的画笔。风轻轻掠过,大地上的色彩就艳丽起来。先是玉米由青变黄,是那种浅浅的黄。浅黄的海洋中点缀着一片片暗紫色的帆,在秋风中微微飘动,那是玉米棒子上半枯的缨子。用手掰下棒子,层层剥下裹了整整一个夏天的衣裳,便有一柱金黄耀眼的面颊。高
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渐行渐远的我的村庄(第36页)
渐行渐远的我的村庄周华诚  我很小的时候,从不敢离开我们那个河边的小村庄,而且更大的可能是,我连那个小村庄也并未真正地走遍。  有一天,村里来了一个照相师傅,背着一架很神秘的机器。这个人让我站在门前的空地上,并让我对着他那架黑东西笑。我对着那个黑匣子开始发呆。我看到身边许多人,他们都用羡慕的眼神望着我,叫我笑呀,快笑呀,我只好笑了。  这张相片上,我的嘴很扁,嘴里还少了一颗牙,看上去就像一堵漏风的墙。其实,我刚看到那张相片的时候,死活不认识相片上的那个人,因为我认为自己从未同这个人一起玩过,连面儿也未见过。这很有趣,一个人在许多时候会不认识自己,看着镜子中的影子觉得很陌生——而这一张相片,使我
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