林长华
外地人到闽南沿海旅游，往往会被一种独特的笠帽所吸引，这便是闽南沿海妇女情有独钟的“安笠”。
安笠，是闽南沿海人形影不离的生活“伴侣”。它大都采用闽南山区特产的青竹篾编成，央以箬竹的叶子衬底，形状如圆锥形的大漏斗，远远望去，又颇似埃及金字塔。安笠尖顶、圆边低垂，直径一般为50厘米，戴上它可遮掩半个脸庞，既遮阳又挡雨，防风性能相当好。更重要的是，对娇羞忸怩的少女来说，戴上安签可看得见别人，而别人却不易瞅见她的芳容。她顶多只露出鼻子和嘴，这就平添了几分神秘感。至于姑娘是否长得眉清目秀，“临去秋波那一转”，只有让人去猜想了，这种朦胧之美的确别有一番丰采，一番情趣。
据载，旧时闽南沿海草木稀疏、风沙肆虐，人们外出劳作常被晒成“非洲人”，患眼疾、皮肤病者甚多，老百姓苦不堪言。明代时，闽南人从戚继光的军队使用的大藤牌（一种手持盾牌，形似安笠）得到启示，于是破竹制笠，出门以戴，取名“安笠”，从此染疾者渐少。民间流传一首《咏安笠》的歌谣：“安笠圆圆戴头端，遮阳挡风又美观。大人细囝（jiǎn）皆喜欢，保健防病渡难关。”骄阳烈日下，安笠更起着防晒降温的作用。
自从有了安笠，闽南沿海姑娘脸部减免了风袭沙击和日晒霜冻之苦，一个个脸庞秀美，眼睛水灵。安笠光是名称就惹人生爱，“安”字，不但形似一个妇女头戴帽子，而且蕴涵着吉祥之意，居然能保护一个人面貌的秀美，能说不可爱吗？因此，姑娘们把对安笠的钟爱化成行动，有的涂以桐油使之坚固耐用，有的买来彩线在笠檐、笠尖编织缀饰吉祥美丽的图案，使头饰更加妩媚动人。不用说，小伙子对姑娘的回头率有多高了。
如今，徜徉在闽南的城镇街市，形形色色的新潮安笠如春天的彩蝶，带着美丽的幻想在女人头上飞舞，令人眼花缭乱。尽显女性妩媚的安笠，与闽南沿海人结下了不解之缘，成为一种具有国浓郁地方风情的风物。
（倪早菊摘自《福建侨报》2004年2月13日）