(佚名)
龙井茶 “茶中之美数龙井”。它产于浙江杭州西湖附近的山中，以龙井村狮子峰所产最佳。素有“色翠、香郁、味醇、形美”四绝之称，外形扁平挺直，像一片兰花瓣，色泽翠绿，香气清高。
碧螺春 “洞庭碧螺春，茶香百里醉”它产于江苏吴县湖水相映、茶果间作的太湖洞庭山，兼有茶香果味之美。
黄山毛峰 黄山毛峰产于我国安徽秀丽的黄山之中，成茶外形细嫩扁曲多毫有锋，色泽油润光滑，冲泡杯中雾气绕顶，滋味醇甜，鲜香持久。
君山银针 它产于湖南烟波浩渺的洞庭湖中青螺岛，色泽鲜绿，香气高爽，滋味醇甘、汤色橙黄，是我国黄茶珍品。
祁门红茶 它产于安徽祁门县的山区，1915年在巴拿马万国博览会上获得金质奖。
六安瓜片 它产于安徽六安地区的齐云山等地，是一种外形似瓜子、色泽翠绿、香气清高、味鲜甘美的片形茶。
信阳毛尖 它产于河南信阳境内的大别山区，冲泡三四次尚有较浓的熟果香。
都匀毛尖 它产于贵州黔南的都匀山区。明代已为“贡茶”。外形纤维披毛，如雪花；条索紧结，如银钩。冲泡时茶叶沉于杯底，绒毛浮游水中，清香持久，醇和回甜。
武夷岩茶 它产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长，在岩壑之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是我国乌龙茶中之极品。
铁观音 它产于闽南安溪县境内，成品茶外形头似蜻蜓，尾似料斗，泡于杯中，“绿叶红镶边”，是乌龙茶中之上品。
（高海燕摘自《海内与海外》）